संदेश
सामग्री- मरीनेट के लिए: २५० ग्राम पनीर चोकोर टुकडो में कटे, १ टीस्पून तेल, आधा कप पुदीना की चटनी, १ टेबल स्पून पुदीना बारीक़ कटा हुआ, आधा कप दही, १/४ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, आधा- आधा टीस्पून अदरक - हरी मिर्च का पेस्ट, १ टीस्पून जीरा पाउडर, १ टीस्पून निम्बू का रस, २ टीस्पून अरारोट, १ शकरकंद आधापका व् चौकोर टुकडों में कटा हुआ, २ अधपके के व् चौकोर टुकडों में कटे हुए आलू , नमक स्वादानुसार .
विधि- पनीर में सभी सामग्री मिलाकर मरीनेट कर ले. नॉनस्टिक तवे पर पनीर को सेंक ले. इसके बाद शकरकंद और आलू भी सेंक ले. इन्हें टूथपिक में लगा कर सर्व करे.
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