पनीर टिक्का

सामग्री- 100 ग्राम पनीर, 1 प्याज, 1 बडा टमाटर (सभी चीजे चौकौर में कटी हुई)  1/4 चम्मच लहसुन - अदरक का पेस्ट, 1 निंबु का रस, 1/4 छोटा चम्मच  काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1/4 बडा चम्मच ऑलिव ऑइल 4 सींक।
विधी - पनीर में लहसुन - अदरक का पेस्ट, काली मिर्च व निंबु का रस लगाकर 20 मिनट तक मैंरीनैट करें। सींक में पनीर, षिमला मिर्च और टमाटर सभी को एक के बाद एक लगाएं। फिर इन पर ऑलिव ऑयल  की एक कोट ब्रस  की सहायता से लगाए। अवन में 10 मिनट तक बेक करे।  पनीर टक्का तैयार हैं